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《愛上新鮮評價》在因緣際會下，志同道合的集合起來。想以自身所學經驗，為這塊土地做出貢獻。不以營利為主要目地，分享並傳達正確的水產食品安全觀念，以祈導正視聽。以國人營養及健康為考量設計產品，透過超過20年的水產專業經驗自產地採購，期勉網站上所提供之商品，皆為新鮮、健康、無毒、無不法添加物的優質產品，為消費者提供食在安心、放心、信任的選擇。
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